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FRInstallée à Roscoff, en Bretagne, la conserverie Algoplus crée des recettes originales, naturelles et totalement artisanales à base de produits locaux.
Une équipe de passionnés s’attache à transformer le poisson et les crustacés venant des criées du littoral ainsi que les légumes de la région pour en faire de délicieuses rillettes.
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9.20 CHF
Foie de lotte à l'huile d'olive, fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette
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10.20 CHF
Les rillettes de bar sauvage sont élaborées à partir des filets hachés, d’oignons et de crème.
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6.90 CHF
Les rillettes de Saumon aux algues sont élaborées à partir de filets de saumon hachés et de crème.
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8.10 CHF
Les rillettes de St Jacques sont élaborées à partir de St Jacques, de saumon, d’oignons et de crème.
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