DE
EN
FR
Description
Poularde Rillettes mit Foie Gras
12.90 CHF
Kapaun-Rillettes mit kandierten Schalotten
Region: Anjou
11.90 CHF
100g
Email to a friend
Beschreibung
Schmelzende Kapaun-Rillettes, garniert mit kandierten Schalotten.
Für diese Gourmet-Zubereitung wird das Kapaunfleisch (Keulen und Filets) angebraten und dann in einem Topf etwa fünfzehn Stunden lang nur mit Salz und Pfeffer aus Guérande gegart.
Die (französischen) Schalotten werden gehackt und in Kapaunfett kandiert, bevor sie mit den Rillettes vermischt werden.
Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe.
| Ingrédients |
Viande de chapon origine France 75%, graisse de poulet origine France, échalotes origine France confites 10%, sel de Guérande, poivre noir. |
|---|
PRODUKTMARKE
