Description
Rillettes de canard à l'orange
10.90 CHF
Rillettes de chapon aux échalotes confites
11.90 CHF
Rillettes de poularde au foie gras de canard
Région: Anjou
12.90 CHF
100g
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Description
Ces rillettes de poularde sont associées à de nobles morceaux de foie gras de canard, juste salés et poivrés. Le résultat est délicat et fondant…
Les poulardes du Comptoir de Fougeray sont élevées et engraissées dans l’Eure et Loire. Les viandes sont rissolées puis cuites en marmite pendant une quinzaine d’heures avec uniquement du sel de Guérande et du poivre.
Ingrédients |
Viande de poularde origine France 62%, foie gras de canard origine France 20%, graisse de poulet origine France, sel de Guérande, poivre noir. |
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