Black cherries

Description

Les billes entières de fruits explosent en bouche dans cette incroyable confiture de cerises noires Burlat. On y retrouve toute la saveur des fruits gorgés de soleil provenant des plaines du Rhône.

Maître confiturier, Philippe Bruneton réalise ses préparations de façon totalement artisanale, en les cuisant dans des bassines en cuivre, par petites quantités de 9 kg de fruits au maximum, sans ajout de conservateurs, arômes ni colorants.

Egalement très soucieux de l’environnement, il s’approvisionne principalement en fruits frais auprès de petits producteurs locaux ayant une démarche éco-responsable.