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Rillettes de chapon aux échalotes confites
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Rillettes gastronomiques de porc bio à l’ancienne, alliées à la pomme imbibée de calvados.
Région: Anjou
10.90 CHF
90g
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Description
Les pommes imprégnées de calvados apportent une jolie note fruitée à ces rillettes gastronomiques constituées d’un effiloché de viande confite pendant une quinzaine d’heures. D’une extrême finesse, ces rillettes se dégustent tout simplement sur des toasts ou du bon pain, à l’apéritif ou en entrée.
Les rillettes Le Mottay sont fabriquées à l’ancienne et cuisinées au chaudron avec des ingrédients exclusivement bio. Après avoir été rissolée, la viande est lentement confite puis émiettée à la main.
| Poids | 90 g |
|---|---|
| Ingrédients |
Viande de porc (91%: épaule, poitrine, gras), Pommes déshydratées (7%), Calvados (2%), Sel de Guérande, Poivre blanc. |
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